cookiefood

Nie wiem jak wam, ale mnie często chce się do kawy czegoś słodkiego, ale w wersji lżejszej i zdrowszej i właśnie ten mus czekoladowy to jest taki deser. Zamiast użycia…

Cytryny zimą to jeden z moich bardziej ulubionych składników, zwłaszcza, że wykorzystuję je maksymalnie, czyli i tartą skórkę i sok. Stosuję je w dresingach, ciastach, rybach i gdzie tylko się…

Nie mam dla was żadnego usprawiedliwienia na tak długie moje milczenie na blogu. Jakoś tak jest, że gdy zrobimy w naszych działaniach dłuższą przerwę, to trudno nam wrócić do tej…

Bardzo, bardzo dawno nie robiłam żadnego wpisu na blogu. Trochę usprawiedliwia mnie fakt, że jestem od tygodni w Nowym Jorku, skąd robimy wypady w różne miejsca. Po za tym jestem…

Wrzucam dzisiaj dla was przepis na kruche ciasto śliwkowe, bo śliwki już prawie zniknęły ze straganów więc trzeba się spieszyć. To nie jest trudne ciasto do wykonania, ale ponieważ ma kilka…

Temat dyni jakby się tej jesieni nie miał zamiaru skończyć. Jest jej pełno na straganach i co sobotę Fryderyk z Agatą i małym Tadziem dzwonią do mnie z farmy Majlertów…

Od kilku tygodni tej jesieni, znajduję różne sposoby na zagospodarowanie dyni. Jest jej mnóstwo i jest bardzo zdrowa. Oczywiście jest mnóstwo przepisów na wypieki z wykorzystaniem właśnie dyni. Oprócz tego,…

Wykorzystuję ostatnie już w tym sezonie śliwki (a był to bardzo śliwkowy sezon) i piekę ciasto jogurtowe właśnie z tymi pysznymi, super słodkimi śliwkami. Ciasto samo w sobie jest bardzo…

Ten przepis to kwintesencja jesieni, a zarazem taka zdrowsza wersja comfort food, czyli jedzenia, które jest nam znajome (z domu rodzinnego, dzieciństwa, świąt z dziadkami) i sprawia, że jedząc je…

Sezon na grzybki nadal w pełni, ale nawet jeśli niedostępne są one na ryneczku, to są łatwe do dostania w sklepach. Zwłaszcza kurki, których pełno na stoiskach z warzywami. Zwykle…