Przepisy

Jesień wymaga od nas, abyśmy wykorzystywali sezonowe owoce i warzywa. Jest coś takiego w tych rześkich porankach i chłodniejszych wieczorach, że mamy ochotę na gorące kakao, Latte lub jakikolwiek gorący,…

Wydawałoby się, że to my Polacy jestesmy specjalistami od drożdżowj babki, ale wierzcie mi, łatwo znajdziecie wspaniałej jakości drożdżowe babki w Nowym Jorku i śmiem twierdzić, że po prostu często…

Podaję wam przepis na super delikatne, rozpływające się w ustach kruche ciasteczka. Swoją kruchość zawdzięczają dodatkowi mąki ryżowej, cukru pudru no i oczywiście odpowiedniej ilości dobrej jakości masła. Zazwyczaj używam…

Od kilku tygodni jest już na straganach piękna świeża fasola. Kupiłam pół kilogramowy woreczek dużej białej fasoli. Jest również mnóstwo cudownych pomidorów. W tym roku są wyjątkowo mięsiste, pachnące i…

Takie bardziej wyszukane i efektowne śniadanko w weekend to coś, o czym wszyscy marzymy i po czym cały dzień w jednej chwili wydaje się nam bardziej udany. Dutch baby, lub…

Serek Halumni z patelni lub grila to jeden z moich ulubionych nie mięsnych sposobów na szybki obiad lub lunch. Halumni jest do kupienia w wielu sklepach. Ja kupuję go w…

Miałam małą przerwę w pisaniu, ale okazja była dla mnie super ważna – ślub mojej jedynej bratanicy – Kasi. Jak na dobrą ciocię i cukiernika przystało upiekłam dla nich wielki…

Chłodnik. Ten kukurydziany chłodnik jest dosyć nietypowy dla nas Polaków. Zauważyłam, że my Polacy jemy często kukurydzę w różnych sałatkach, głównie z ryżem i majonezami. Powoli Polacy próbują kukurydzę grilować,…

Porzeczki. Problem z nadmiarem porzeczek, lub innych owoców? Jaki znowu problem. Jeśli nie mamy już siły żeby jeść je na surowo, przetwórzmy je. Ja ostatnio robię mrożone lody jogurtowe. No…

Bób. Odkąd w 1991 roku Hannibal Lecter (grany fenomenalnie przez Anthony Hopkinsa) w filmie “Silence of the Lamb” wspomniał, iż skonsumował wątrobę faceta z bobem i popił Chianti, spojrzenie na…