Dania Główne

Mam trochę resztek z dnia poprzedniego w lodówce. To głównie kilka pieczonych ziemniaczków, dyni i brukselki. Szybka frittata na lunch, a właściwie lekki obiad, to świetny pomysł na wykorzystanie różnych…

Chciałabym dzisiaj przypomnieć wam, a być może większości przedstawić danie bardzo popularne w starych restauracjach żydowskich (i nie tylko) typu “delicatessen”, oraz małych restauracjach i kafejkach w Nowym Jorku. To…

Uwielbiam duże kapelusze grzybów Portobello. Kupowałam je i używałam często w różnych daniach w Nowym Jorku. W naszej restauracji dodawaliśmy je do niektórych kanapek prasowanych na gorąco. Tutaj w Polsce,…