Desery

Curd rabarbarowy jest moim ulubionym zaraz po klasycznej, cytrynowej wersji. Ten kwaśno słodki, gęsty, jedwabisty i gładki sos jest bardzo wielofunkcyjny. Można go wykorzystać samego jako sos do Pavlovej (co…

Co prawda upały minęły, ale z pewnością jeszcze powrócą. Chce się w takich chwilach (upałów oczywiście) krzyknąć „lody, lody dla ochłody”. I w tym momencie mój Jurek powiedziałby: no ty…

Miałam małą przerwę w pisaniu, ale okazja była dla mnie super ważna – ślub mojej jedynej bratanicy – Kasi. Jak na dobrą ciocię i cukiernika przystało upiekłam dla nich wielki…

Porzeczki. Problem z nadmiarem porzeczek, lub innych owoców? Jaki znowu problem. Jeśli nie mamy już siły żeby jeść je na surowo, przetwórzmy je. Ja ostatnio robię mrożone lody jogurtowe. No…

Key Lime Pie – tarta limonkowa, to zdecydowanie jeden z moich najbardziej ulubionych słodkich wypieków, a właściwie to najbardziej ulubiony. Mogłabym nim zakończyć żywot mój na bezludnej wyspie. Oprócz tego,…

Odkąd pamiętam, zawsze lubiliśmy w moim domu kisiele i budynie. Budynie polewało się sokiem lub domowymi konfiturami. Kisielek to był jeden z łatwiejszych deserów, jaki nawet my, dzieci mogliśmy przygotować…

Mam gdzieś głęboko w szufladzie mały zapas białej czekolady, za którą nie przepadam, no ale jest. Mam również opakowanie przepięknych czarnych jeżyn, niestety dosyć kwaśnych. Pytanie: co z tym zrobić…