Ciasta

Szybkie brownie czekoladowe, takie na deszczowe dni. Piecze się je w trochę niższej temperaturze niż tradycyjnie, za to trochę dłużej. Natomiast dzięki użyciu ciemno brązowego cukru, który zwykle zawiera pewną…

Ten hiszpański sernik jedliśmy w zeszłym roku wielokrotnie w San Sebastain. Zawsze w tej samej restauracji “La Vińa”, w której jest on pieczony codziennie od wielu lat według tej samej…

Nieczęsto wrzucam na mojego bloga przepisy ciasteczek, ale ten przepis jest wyjątkowy i totalnie wart wykonania. O tym, że warto je upiec świadczy fakt, że zjedliśmy wczoraj z Jurkiem po…

Takie ciasto pistacjowe chodziło za mną już od dawna. Ciasto lekkie, prawie “zdrowe”, a ja na dodatek uwielbiam wszystkie orzechy. Postanowiłam zakasać rękawy i je upiec, zwłaszcza, że kupiłam dobrej…

Cytryny zimą to jeden z moich bardziej ulubionych składników, zwłaszcza, że wykorzystuję je maksymalnie, czyli i tartą skórkę i sok. Stosuję je w dresingach, ciastach, rybach i gdzie tylko się…

Nie mam dla was żadnego usprawiedliwienia na tak długie moje milczenie na blogu. Jakoś tak jest, że gdy zrobimy w naszych działaniach dłuższą przerwę, to trudno nam wrócić do tej…

Bardzo, bardzo dawno nie robiłam żadnego wpisu na blogu. Trochę usprawiedliwia mnie fakt, że jestem od tygodni w Nowym Jorku, skąd robimy wypady w różne miejsca. Po za tym jestem…

Wrzucam dzisiaj dla was przepis na kruche ciasto śliwkowe, bo śliwki już prawie zniknęły ze straganów więc trzeba się spieszyć. To nie jest trudne ciasto do wykonania, ale ponieważ ma kilka…

Od kilku tygodni tej jesieni, znajduję różne sposoby na zagospodarowanie dyni. Jest jej mnóstwo i jest bardzo zdrowa. Oczywiście jest mnóstwo przepisów na wypieki z wykorzystaniem właśnie dyni. Oprócz tego,…

Wykorzystuję ostatnie już w tym sezonie śliwki (a był to bardzo śliwkowy sezon) i piekę ciasto jogurtowe właśnie z tymi pysznymi, super słodkimi śliwkami. Ciasto samo w sobie jest bardzo…