Ciasta

Moje popękane ciasteczka czekoladowo miętowe, to bardzo efektowne, proste i szybkie do wykonania ciasteczka i fajny pomysł na upieczenie czegoś domowego, czekoladowego i świątecznego, nawet jeżeli macie bardzo mało czasu.…

Trudno wyobrazić sobie Święta Bożego Narodzenia bez piernika w jakiejkolwiek formie. Czy to piernik przekładany śliwkami i kremem, polany czekoladą, czy ciasteczka pierniczki, coś piernikowego musi być. Pierniczki są o…

Kochani, mam poważne kłopoty z serwerem i od dwóch dni nie jestem w stanie wstawiać zdjęć na moją stronę. Udało mi się wrzucić tylko kilka zdjęć do tego posta i…

Boozy Fruitcake, lub jak nazwałam to ciasto po polsku Pjany Bakaliowiec, to bardzo tradycyjne Świąteczne ciasto, które zwykle jest przedmiotem kpin i żartów (bo bywa nudne i przewidywalne przez co…

To ciasto, którym się właśnie zajadam gdy to piszę, a które ze względu na swój kształt jest popularnie nazywane bunt cake, jest kwintesencją jesieni. Wspomnienie jesiennych sadów jabłkowych, cydru, cynamonu…

To brazylijskie marchewkowe ciasto bardzo was zaskoczy. Nie ma wiele wspólnego z tradycyjnym, bogatym ciastem marchewkowym, z małym cząstkami marchewki, bakaliami a czasami cząstkami ananasa i kokosa, często przekładanym jedwabistym…

Jest to bardzo prosta, bardzo podstawowa wersja brownie. Taka “Plane Jane” wśród brownie, ale bardzo intensywna w smaku. Jest trochę jak wytrawna trufla z lekko chrupiącym wierzchem. Można oczywiście pokusić…

Jest to przepis na ciasteczka półkruche, bardzo czekoladowe i bardzo maślane. Są pyszne same w sobie, ale nadają się również do przełożenia, pod warunkiem, że będa wywałkowane dosyć cienko, co…

Na wernisaż Jurka obiecałam przygotować kolorowe ciasteczka cukrowo maślane. Mają to być niebieskie i czerwone gwiazdki i biało czerwone prostokąty. Wszystko to przed wyjazdem na tydzień do Wenecji, żeby jeszcze…

Mam nadal zapas dyni i chociaż zwykle robię amerykański placek z nadzieniem z dyni, do którego używam specjalnego, tradycyjnego przepisu, to tym razem wykorzystuję ciasto z zamrażalnika. To ciasto na…