Torty, Ciasteczka i Cupcakes

Ten francuski przepis na ciasto (pate sablee) na moje cytrynowo makowe ciasteczka, jest bardzo klasycznym przepisem. Pozwala on na upieczenie bardzo bogatych, delikatnych i kruchych ciasteczek, a to dzięki użyciu…

Ten piernik jest pyszny sam w sobie upieczony w formie bundt cake lub formie na babkę i polany cienkim lukrem. Sprawdza się jednak znakomicie przełożony dżemem śliwkowym (lub innym, na…

Moje popękane ciasteczka czekoladowo miętowe, to bardzo efektowne, proste i szybkie do wykonania ciasteczka i fajny pomysł na upieczenie czegoś domowego, czekoladowego i świątecznego, nawet jeżeli macie bardzo mało czasu.…

Trudno wyobrazić sobie Święta Bożego Narodzenia bez piernika w jakiejkolwiek formie. Czy to piernik przekładany śliwkami i kremem, polany czekoladą, czy ciasteczka pierniczki, coś piernikowego musi być. Pierniczki są o…

To brazylijskie marchewkowe ciasto bardzo was zaskoczy. Nie ma wiele wspólnego z tradycyjnym, bogatym ciastem marchewkowym, z małym cząstkami marchewki, bakaliami a czasami cząstkami ananasa i kokosa, często przekładanym jedwabistym…

Jest to przepis na ciasteczka półkruche, bardzo czekoladowe i bardzo maślane. Są pyszne same w sobie, ale nadają się również do przełożenia, pod warunkiem, że będa wywałkowane dosyć cienko, co…

Na wernisaż Jurka obiecałam przygotować kolorowe ciasteczka cukrowo maślane. Mają to być niebieskie i czerwone gwiazdki i biało czerwone prostokąty. Wszystko to przed wyjazdem na tydzień do Wenecji, żeby jeszcze…

Meksykańskie ciasteczka weselne ( Mexican wedding cookies) są super łatwe w wykonaniu a jednocześnie super pyszne. Wprost rozpływają się delikatnie w ustach. Piekę je od wielu lat, czasami używając orzechów…

Keks, czyli Fruitcake (lub Fruit cake) ma swoją bardzo długą i ciekawą historię, która sięga starożytnego Rzymu, gdzie do mielonych na mąkę zbóż dodawano nasiona granatu, rodzynki, orzeszki piniowe i…

To bardzo delikatne i odświeżające ciasto. Nie nazywam go babką, chociaż forma podobna do foremek na babki, ale głównie dlatego, że rezerwuję termin babki na te drożdżowe. Forma , która…